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主题: 【红烧大排】

shop-848277
  • shop-848277
楼主回复
  • 阅读：562
  • 回复：2
  • 发表于：2013/3/20 9:37:26
  • 来自：陕西
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做法：
1.大排洗净，用肉锤子两面拍打薄；
2.平底锅上火加热，入油至七八成热，加入蘸上淀粉的大排煎，二面各煎一二分钟盛出；
3.倒出多余油，入大排加酒姜片葱结，加少量老抽适量生抽，加水焖烧四五分钟；
4.加糖大火收汁，加少量味精翻匀即可
  
xiao 马
  • xiao 马
  • 发表于：2013/3/21 17:44:26
  • 来自：陕西
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红烧大排
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