韩城禹门春酒业联合司马迁中学做出了“大动作”，一种新型的校企合作将为当地带来就业创业和产业发展的新潮流。
10月14日上午，韩城禹门春酒业订单式农业签约及与司马迁中学的校企合作签约仪式在韩城桑树坪镇窑头村成功举行。订单式农业的签约将带动周边群众增收致富，助力乡村产业振兴；校企合作的签约将定向培养一批优秀的酿酒专业人才，助推韩城白酒产业的繁荣发展。
禹门春酒厂位于韩城桑树坪镇窑头村，一侧邻水，三面环山，林泉丰茂，优良的水源，适合的湿度和温度是禹门春酒厂的品质保证。作为五谷原浆酒，优质的五谷原料非常重要。
酿酒需要大量的五谷酿酒原料，如何保障优质酿酒原料的供应是摆在禹门春酒业董事长卫军朋面前的一道难题。经过卫军朋的一番思考，他注意到农业发展的新趋势，决定与酒厂周边村子进行协商，采取“订单农业”的方式，鼓励农户种植绿色无公害高粱、玉米，此举不仅可以助推企业做大白酒市场蛋糕，而且还能带动周边更多的农户增收致富，实现互利共赢。
据了解，订单农业又称合同农业、契约农业，是近年来出现的一种新型农业生产经营模式，农户根据其本身或其所在的乡村组织同农产品的购买者之间所签订的订单，组织安排农产品生产的一种农业产销模式。订单农业能够适应市场需要，避免了盲目生产，对农户来说一举两得，既可以提高收入，也不用再愁销路。“为了确保酿酒原料安全、环保、品质优良，签约农户由我们统一供给粮食种子，统一监测粮食生长状况，统一供给农药、化肥，统一技术指导，在收获后我们将高于市场价15%的价格向农户进行收购。”禹门春酒业董事长卫军朋介绍。
目前，禹门春酒业已和窑头村15户农户签订合约，种植了300亩玉米，在这种新型农业模式下，农户一年可增收5万元。而在明年，禹门春酒业将扩大规模，与窑头村、街子村40户农户签订500亩农业订单，并随后根据生产发展逐年扩大规模。有了优质酿酒原料，没有酿酒人才是绝对酿不出好酒的。如何解决酿酒人才短缺的问题呢？卫军朋将目光投到了韩城司马迁中学身上。司马迁中学经过改制已成为当地一所特色中职学校，为社会培养高品质技能人才。卫军朋与司马迁中学进行合作，依靠校企合作的优势定向培养酿酒专业人才。“我们预计明年3月份开始招生，第一批学员1000人，计划5年时间培养5000人，主要招收下岗工人、农民工等，每批学员将在学校学习3个月，在工厂实习3个月就可以出师开酒坊。”禹门春酒业董事长卫军朋表示。
开展校企合作让职业教育精准契合乡村发展需要，为乡村振兴注入人才“活水”。订单式农业的创新符合乡村发展形式，为粮食种植产业化发展奠定基础。当下，乡村振兴正阔步前行，订单式农业、校企合作的新模式将有效带动乡村农业发展，助力乡村产业振兴，推动乡村建设发展，振兴乡村农业经济。
