韩城市，陕西省辖县级市，渭南市代管。位于陕西省东部黄河西岸，关中盆地东北隅，北依宜川，西邻黄龙，南接合阳，东隔黄河与山西省河津、乡宁、万荣等县市相望，距省会西安240余千米，总面积1621平方千米。 [1] 2019年，韩城市下辖2个街道、6个镇 [3] 。户籍总人口39.702万人。
韩城历史悠久，夏、商时期以“龙门”代称。西周称韩（侯）国，后为梁（伯）国。春秋战国为少梁邑。秦惠文王十一年（前327）置夏阳县。隋开皇十八年（598）改称韩城县。其后有多次变更。后唐明宗天成元年（926）复名韩城县，此后再无变更。 [2]
韩城是国家食品安全示范城市 [18] 、国家卫生城市 [19] 、中国优秀旅游城市 [41] 、重大市政工程领域PPP创新工作重点城市 [42] 、中国特色农产品优势区 [12] 。
