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韩城集市

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集市
城乡贸易以“集市”形式而进行者，始于宋；列为定制者，则始于清。清乾隆四十九年（1784年）编纂的《韩城县志》载：“大集在县者，米粮杂货每关一月，俱集城外，花布则在察院门口，日以为常。在乡者，芝川单日，昝村双日，薛峰、大崩（即今之大朋，笔者注）

随时小集，忽有忽无。”至民国，县城、昝村、芝川成为县乡集市之重镇，县城逢一、地址移至东关，昝村逢四，芝川逢九。建国后在原来的基础上，乡镇集市又有所增加，重要者有龙亭（逢二）、西庄（逢七）、龙门（逢四）等。
旧时集市贸易，小东小西均由买卖双方口头议价，但金额较大之物品，如牲畜、猪羊、木材及瓜果蔬菜批发等，却采取“捏手议价”的方式。所谓捏手议价，即买卖双方各出一手相握（类似现在的握手），上遮一手巾或衣襟，以捏手指表示千、百、十、个等数（一至五以手指多少表示，六至九各以约定成俗的手指组合方式表示）。旁观者，只能听到双方口中“这数、这数”的声音，却听不到讨价还价的具体价格。这种议价方式看似繁琐，实际却有它的科学性和好处。其一是不影响其他人的经营，其二也防止了生意快谈妥之际，第三者突然插入，影响买方或卖方的利益。直到现在，牲畜交易还采取此种议价方式。

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